Mustikkapiirakka



  • 100 g voita
  • 0,5 dl sokeria
  • 1 muna
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 5-7 dl mustikoita
  • 0,5 dl sokeria

    Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot ja niihin sekoitettu leivinjauhe sekä muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Voitele iso piirasvuoka (26 cm) ja painele sormin taikina tasaiseksi pohjaksi reunoja myöten.

    Levitä mustikat päälle ja ripottele sokeri pintaan. Paista 45 minuuttia 175 asteen uuninlämmössä. Anna jäähtyä ennen tarjoamista, voit koristella pinnan kermavaahdolla.

     

     

    Tämä resepti on tulostettu www.herkut.net -verkkosivuilta. Tervetuloa uudelleen sivuille antamaan arvosana tällä reseptille.

    		•