Possu- ja lammasrulla

  • n. 1 kg porsasta ja lampaan sivurullaa
  • 2 viipaloitua sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 viipaloitu porkkana

    Liha ja vihannekset ruskistetaan padassa. Kun pinta on saanut väriä, liha asetetaan ritilän päälle uuniin ja kypsennetään noin 1 t 20 minuuttia. Jos käytät paistolämpömittaria, sen lukeman tulisi olla 72 astetta. Anna lihan jäähtyä, poista sidontalanka ja viipaloi.

     

     

    Tämä resepti on tulostettu www.herkut.net -verkkosivuilta. Tervetuloa uudelleen sivuille antamaan arvosana tällä reseptille.