Pähkinäleivokset

Lähes toscaleivosten veroiset leivonnaiset tehdään leivosmuotteihin. Rapeasta taikinasta riittää noin kymmeneen muottiin.


Taikina:

  • 4 dl jauhoja
  • 180 g voita
  • 1,5 dl tomusokeria

    Täyte:
  • ¾ dl kermaa
  • 50 g voita
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 rkl siirappia
  • 100 g sokeria
  • 125 g hasselpähkinöitä

    Sekoita voi, jauhot ja tomusokeri tasaiseksi taikinaksi ja pane se kylmään puoleksi tunniksi.
    Kuumenna kerma, voi, sokeri, siirappi ja hunaja kattilassa. Lisää kokonaiset hasselpähkinät ja sekoita.

    Kauli taikina ohueksi levyksi. Vuoraa voidellut muotit taikinalla ja jaa täyte leivosten kesken.
    Paista 200 asteen uuninlämmössä noin 15 minuuttia. Anna leivosten jäähtyä hieman ennen kuin irrotat ne muoteista.

     

     

    Tämä resepti on tulostettu www.herkut.net -verkkosivuilta. Tervetuloa uudelleen sivuille antamaan arvosana tällä reseptille.

    		•