Vinkki! Myös pestokastikkeet sopivat silakoiden täytteeksi.
10 annosta
600 g silakkafileitä
1 prk mustaa tapenadea eli oliivitahnaa
Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Jaa tapenade silakkafileille. Rullaa fileet ja laita ne uuninkestävään vuokaan. Peitä foliolla ja kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.
