Sekoita rahka ja jauhot. Voit halutessasi laittaa puolet grahamjauhoja. Sulata voi ja anna jäähtyä. Kaada jäähtynyt voisula jauhojen päälle ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää tarvittaessa hieman vettä, ellei taikina tunnu riittävän notkealta. Pane taikina kylmään puoleksi tunniksi. Kuori ja silppua sipulit. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo. Ruskista sipuli ja purjo kevyesti öljyssä. Lisää mausteet, soijajauhe ja maito. Hämmennä ja nosta jäähtymään. Kauli taikina noin 1/2 cm paksuiseksi levyksi. Levitä sipulitäyte levylle niin, että jätät noin 3 cm tyhjää reunoille. Kääri levy rullalle, taita päädyt umpeen ja nosta rulla pellille saumapuoli alaspäin. Tee haarukalla muutamia pistoja käärön pintaan ja paista 200 asteen uuninlämmössä 35-40 minuuttia. Tarjoa vihersalaatin kanssa.
