Vähäsuolaista kevytsilliä ei tarvitse liottaa ennen käyttöä. Sekoita marinadin ainekset. Aseta sillifileet purkkiin ja kaada marinadi päälle. Anna maustua vuorokausi ennen tarjoilua.
Leikkaa fileet haarukkapaloiksi leikkuulaudalla ja nosta veitsenterällä tarjoiluvadille. Koristele tillillä ja sitruunalla. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
