Herkut.net-resepti

Täytetyt pitaleivät

5 leipää

Kastike:

100 g majoneesia

1 porkkana ohueksi raastettuna

suolaa, rouhittua mustapippuria

2-3 rkl tacokastiketta

Täyteaineet:

5 lehtisalaatin lehteä

10 viipaletta lihaleikkelettä

10 jalapenoa

1 sipuli viipaleina tai muutama kevätsipuli

2 tomaattia

5 pitaleipää

Sekoita kastikkeen aineet. Varaa täyteaineet valmiiksi. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Leikkaa pitaleivät auki ja laita ne uunipannulle.

Suihkuta suihkupullosta vähän vettä päälle. Lämmitä leivät uunissa. Täytä pitaleivät kastikkeella ja täytteillä. Pakkaa voipaperiin.

Lähde: Elanto-lehti 7/2001