Alkupalat
Keitot
Salaatit
Pääruoat
Lisäkkeet
Jälkiruoat
Leivonta
Säilöntä
v_blanco
Herkut.netin etusivu
Herkut.netin käyttöohjeet
Lähetä palautetta Herkuista
v_blanco

Etsi Herkkuja
Hakuohjeet


 
Tulosta tämä resepti
Lähetä resepti ystävällesi

Salvialla maustettu kukkakaali



4 hengelle

  • 1 iso kiinteä kukkakaali tai kaksi pientä
  • vettä, suolaa
  • 2 keitettyä hienonnettua munaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 50 g voita tai kasvimargariinia
  • 12 salvian lehteä

    Irrota kukkakaalin kukinnot toisistaan. Keitä niitä suolalla maustetussa vedessä viisi minuuttia.
    Sulata sillä aikaa voi tai margariini pienessä kattilassa. Purista joukkoon valkosipulin kynnet. Lisää salvian lehdet ja muna.

    Nosta valutetut kukkakaalin kukinnot lämmitetylle tarjoiluvadille ja kaada kastike päälle. Tarjoa heti.


    Lähde: Elanto-lehti 9/2001

     
    		•

     

    Reseptin arvosana:  9.00

    Jos olet kokeillut tätä reseptiä, anna sille oma arvosanasi. Valitse asteikolta 4-10 ja paina Arvostele-nappia. Parhaiten menestyneet reseptit pääsevät Herkut.netin Top 100 -listalle.