Paahda sokeri kauniin ruskeaksi padassa tai kattilassa. Kaada kerma joukkoon. Anna kiehua 5-10 minuuttia. Lisää voinokare kuumaan kastikkeeseen. Jaa jäiset karpalot tarjoilulautasille, anna sulaa 5 minuuttia.
Kaada kiehuvan kuuma kinuskikastike juuri ennen tarjoilua karpaloiden päälle. Ripottele tomusokeria pinnalle. Nauti heti.