Raikkaita viinirypälemaljoja koristavat kermavaahto ja mantelilastut.
4 hengelle
250 g tummia viinirypäleitä
250 g vaaleita viinirypäleitä
6 dl vettä
3 rkl hunajaa
3 rkl perunajauhoja
Leikkaa rypäleet puolikkaiksi ja poista niistä siemenet. Jaa hedelmät neljään annoslasiin. Mittaa kattilaan vesi, hunaja ja perunajauhot ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehuu. Kaada kuuma kiisseli rypäleille ja anna jäähtyä kylmässä.
Koristele tarjolle tuotaessa vatkatulla kermalla ja mantelilastuilla.
