Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. Vatkaa joukkoon myös munat. Kaada rommi hedelmien päälle ja anna sen imeytyä niihin ennenkuin lisäät ne voiseokseen. Sekoita keskenään pähkinärouhe jauhoihin ja leivinjauheeseen ja lisää seos taikinaan. Vuokana voi käyttää pyöreää, kulmikasta tai rengasvuokaa. Voitele vuoka ja kaada taikina siihen. Paista 175 asteen uuninlämmössä noin tunti. Sekoita kuorrutusta varten 1 valkuainen ja 1 dl tomusokeria. Valuta seos kakun päälle ja koristele kirsikoilla.
