2 dl salaattia (esim. rooman- eli sidesalaattia, tammenlehväsalaattia ja rucolaa eli sinappikaalia)
suolaa ja pippuria
2 keltaista tomaattia
1 rkl sokeria
parmesaanilastuja
Aseta lautasille pala juustoa, savulahnaa ja salaattiseos, joka on maustettu yrttiöljyllä, suolalla ja pippurilla. (Yrttiöljy: sekoita tehosekoittimessa tuoreita yrttejä, kuten basilikaa ja rucolaa ja öljyä.)
Puolita tomaatit, pane pannulle sokeri ja tomaatit leikkauspinta sokeriin päin ja kuumenna, kunnes leikkauspinta saa väriä. Lisää tomaatit annokseen ja ripottele salaatin päälle vähän parmesaanilastuja.
