Alkupalat
Keitot
Salaatit
Pääruoat
Lisäkkeet
Jälkiruoat
Leivonta
Säilöntä
v_blanco
Herkut.netin etusivu
Herkut.netin käyttöohjeet
Lähetä palautetta Herkuista
v_blanco

Etsi Herkkuja
Hakuohjeet


 
Tulosta tämä resepti
Lähetä resepti ystävällesi

Savukalkkuna ja appelsiini-majoneesikastike



Mehevä kalkkuna on koristelu hedelmillä. Pienen perheen kalkkunapaisti syntyy savustetusta kalkkunan rintafileestä.

6-8 annosta

  • 1 savukalkkunan rintafilee
  • tummia ja vihreitä viinirypäleitä
  • ananaskirsikoita
  • melonia

    Appelsiini-majoneesikastike:
  • ¾ dl kuohukermaa
  • 1 ½ dl majoneesia
  • 1 appelsiini
  • suolaa, pippuria, ripaus sahramia

    Leikkaa savukalkkunan rintafilee ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet tarjoiluvadille ja aseta hedelmät viereen.

    Appelsiini-majoneesikastike: Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää majoneesi ja appelsiinista puristettu mehu joukkoon. Mausta suolalla, pippurilla ja sahramiripauksella. Tarjoa kalkkunan kanssa.

    Lähde: Elanto-lehti 12/2002

     
    		•

     

    Reseptin arvosana:  8.00

    Jos olet kokeillut tätä reseptiä, anna sille oma arvosanasi. Valitse asteikolta 4-10 ja paina Arvostele-nappia. Parhaiten menestyneet reseptit pääsevät Herkut.netin Top 100 -listalle.